Make your own free website on Tripod.com
Komposisi Gizi dan Bahan Makanan Bagi Manusia
Tips

Pendahuluan

TABEL BUAH-BUAHAN | KOMPOSISI GIZI | DAGING DAN HASIL OLAHANNYA | IKAN, KERANG, UDANG DAN HASIL OLAHANNYA | KACANG-KACANGAN, BIJI-BIJIAN DAN HASIL OLAHANNYA | KECUKUPAN ZAT GIZI YANG DIANJURKAN BAGI MANUSIA | LEMAK DAN MINYAK | SAYURAN | SERELIA, UMBI DAN HASIL OLAHANNYA | SUSU DAN HASIL OLAHANNYA | TELUR | SERBA SERBI | GRAFIK | Tips | Kepustakaan

Tips Perencanaan pola makan:

1.Konsumsi makanan yang mengandung zat gizi penting yang berguna untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh serta menjadi sumber energi. Zat gizi harus mengandung mineral dan vitamin yang berfungsi mengatur keseimbangan cairan tubuh, pertumbuhan tulang, pembentukan sel-sel darah, membantu proses metabolisme, serta membentuk hormon dan enzim.

2. Gunakanlah komposisi diet yang baik, yaitu karbohidrat 50%, protein 20% dan lemak 30%   daritotalkalori.                                                                                                                           3.Jauhkan lemak. Mengapa lemak sering dianggap sebagai biang keladi penyebab kegemukan.Karena lemak sumber terbesar tiap gramnya dibandingkan sumber nutrisi lainnya yaitu karbohidrat dan protein. 1 gram lemak menghasilkan 9 Kalori, sedangkan 1 gram karbohidrat atau protein menghasilkan 4 Kalori. Artinya, 1 gram lemak mempunyai 2,5 x lebih besar jumlah kalori yang dihasilkan dari 1 gram karbohidrat atau protein. Jadi, lemak harus dihindari, karena pada dasarnya makanan yang berlemak biasanya rasanya lebih enak, mudah dikunyah, namun kurang mengenyangkan. Bila Anda senang mengkonsumsi makanan yang kaya lemak seperti gorengan, makanan yang mengandung santan dan sebagainya, maka sangatlah sulit untuk dapat menjaga berat badan. Maka tidak heran, bila asupan lemak yang tinggi merupakan penyebab terjadinya kelebihan asupan energi yang bila tertimbun dapat menimbulkan kegemukan (obesitas).

Program diet yang anda jalani sudah aman dan efektif apabila:

  • Meliputi variasi makanan dari kelompok makanan utama.
  • Meliputi makanan yang hanya bisa anda nikmati sekali seumur hidup, bukan beberapa minggu atau beberapa bulan sekali.
  • Meliputi jumlah minimum yang sesuai dengan panduan piramida makanan.
  • Memakai jenis makanan yang mudah anda dapatkan di pasar terdekat.
  • memperbolehkan anda mengkonsumsi makanan yang anda sukai dalam batas normal.
  • Menganjurkan anda untuk berlatih olahraga rutin.